Manual del criador de lombrices

Manual del criador de lombrices

El Manual del Lombricultor detalla los pormenores del vermicompostaje para operaciones de mediana y gran escala, incluyendo cómo reciclar materiales orgánicos, desde desechos de comida y recortes de jardín hasta estiércol y papel de oficina triturado. La experta en lombricompostaje, Rhonda Sherman, comparte lo aprendido durante veinticinco años trabajando con lombricultores comerciales e investigadores de todo el mundo. Sus perfiles de lombricultores exitosos en Estados Unidos, Nueva Zelanda, Oriente Medio y Europa describen sus métodos y sistemas probados. Este libro profundiza en todos los detalles, incluyendo:

• Elegir el sistema de producción adecuado
• Cuestiones regulatorias y desarrollo de un plan de negocios y marketing
• Encontrar y gestionar materias primas
• Precompostaje: por qué y cómo hacerlo
• Monitoreo de un lecho de lombrices activo
• Cosecha, selección, análisis, envasado y almacenamiento de lombricultura
• Mercados de lombrices de tierra y vermicompost
• Seguridad alimentaria: cómo la vermicast beneficia los suelos y las plantas
• Claves del éxito: evitar errores comunes

Convertir los residuos en riqueza suena demasiado bueno para ser verdad, pero muchos lombricultores están descubriendo que el vermicompostaje es una forma fiable de lograrlo. El vermicompostaje —una mezcla biológicamente activa y rica en nutrientes de humus de lombriz y materia orgánica descompuesta— se vende a 400 dólares o más por yarda cúbica. Compárelo con el compost regular, que se vende a unos 30 dólares por yarda cúbica, y comprenderá por qué el vermicompostaje se ha arraigado en la mayoría de los países y en todos los continentes, excepto la Antártida.

El vermicompostaje es también una de las mejores soluciones sostenibles para la gestión de residuos orgánicos. El vermicompostaje de estiércol y residuos agrícolas en las explotaciones agrícolas mejora el rendimiento de los cultivos y reduce la demanda de insumos externos. El vermicompostaje tiene mayores niveles de nutrientes y menor contenido de sales solubles que el compost convencional, y mejora la aireación, la porosidad y la retención de agua del suelo. Además, el vermicompostaje suprime las enfermedades de las plantas y los ataques de insectos. Municipios, empresas, huertos comunitarios, escuelas y universidades pueden implementar vermicompostaje para procesar residuos de alimentos y otros desechos.